Descrizione
Una rivisitazione firmata Alpe Magna della antica ricetta bolognese divenuta simbolo della cucina italiana, creata per l’occasione con solo i tagli più nobili della scottona.
Ingredienti: Carne bovino 50%, pomodoro italiano, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, aromi naturali, sale marino, spezie. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Valori nutrizionali
Valore energetico 672 kJ / 161 kcal
Grassi 10,40 g
di cui acidi grassi saturi 4,70 g
Carboidrati 1,10 g
di cui zuccheri 0,70 g
Proteine 160 g
Sale 1,47 g
