Descrizione
Da Alpe Magna forse il più conosciuto tra i ragù di cacciagione: il ragù di cervo ha un sapore intenso, grazie anche alla lunga macerazione nel vino rosso, aromatizzato da note di finocchio e cumino.
Carne di cervo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, burro, farina di riso, olio di girasole, aromi naturali, spezie, sale marino. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Valori nutrizionali
Valore energetico 764 kJ / 183 kcal
Grassi 12,3 g
di cui acidi grassi saturi 3,8 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0,7 g
Proteine 17 g
Sale 1,33 g
