Descrizione
Dallo chef Alessio Brusadin, un ragù prodotto artigianalmente e totalmente privi di conservanti, con carni lavorate secondo la tradizione. Prodotto con solo cosce d’anatra nazionali. Ingredienti: polpa di coscia d’anatra Italiana (80%), carota, sedano, cipolla, vino rosso, concentrato di pomodoro, aromi.