Descrizione
La pasta integrale Sgambaro è fatta con farina di grano duro 100% Italiano biologico decorticato, ovvero, come in una cipolla, l’involucro più esterno del chicco, più ricco di cellulosa e più soggetto a eventuali contaminazioni, viene eliminato e vengono mantenute le fibre interne, più delicate e più adatte alla nostra digestione.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico: 1484 kJ / 351 kcal
Grassi: 2,5 g di cui saturi 0,5 g
Carboidrati: 66,0 g di cui zuccheri 2,0 g
Fibre: 6 g
Proteine: 13,0 g
Sale: < 0,01 g
