Apicoltura Peterlini Trentino Alto Adige
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Miele erba medica: il miele liquido presenta un colore ambra più o meno chiaro che dopo una cristallizzazione mediamente veloce passa ad un colore che va dal beige chiaro al nocciola. Ha un odore vegetale di debole o media intensità che può ricordare l’erba, il fieno. Il sapore è normalmente dolce, leggermente astringente, con un aroma di debole o media intensità, vegetale e mediamente persistente.
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Miele erba medica: il miele liquido presenta un colore ambra più o meno chiaro che dopo una cristallizzazione mediamente veloce passa ad un colore che va dal beige chiaro al nocciola. Ha un odore vegetale di debole o media intensità che può ricordare l’erba, il fieno. Il sapore è normalmente dolce, leggermente astringente, con un aroma di debole o media intensità, vegetale e mediamente persistente.
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