Descrizione
Quamar Sirio-Q arriva per rivoluzionare il modo di macinare il caffè. Questo nuovo strumento è nato per soddisfare le esigenze dei baristi in costante ricerca di un caffè dall’equilibrio perfetto e dall’aroma eccelso. Diversi anni di sperimentazione e costanti miglioramenti hanno portato alla raccolta di risultati che hanno favorito la nascita di nuovi metodi, tecnologie e parametri da osservare.
Motore Brushless
- potenza erogabile fino a 1000W
- eroga esclusivamente la potenza necessaria per vincere lo sforzo richiesto durante la macinazione
- basso consumo energetico
- riduzione del riscaldamento della camera di macinazione
- stabilità della dose
- costante velocità di rotazione
- estremamente silenzioso
- velocità regolabile a 900 – 1200 – 1500 rpm
Sistema di trasmissione
- metodo innovativo di collegamento (patent pending)
- motore e camera macinante indipendenti
- trasferimento termico minimizzato
- annulla i movimenti micrometrici causati dalla dilatazione dei materiali surriscaldati
- comparto macinante estremamente stabile
- costante velocità di rotazione
Macine
- piane da 77 mm
- verticali per minimizzare la ritenzione
- design innovativo (patent pending)
- allineamento preciso e distanza equilibrata
- controllo micrometrico del range di macinazione tramite ghiera frontale
- progettate per ottenere un’estrazione altamente omogenea
- erogano una curva granulometrica perfetta per tutti gli standard di macinazione (dall’Ibrik al Cupping)
Specifiche tecniche
- Macine: piane Ø 77 mm verticali food friendly
- Tensione, potenza motore: 220-240V / 110-120V – 50/60 Hz con un assorbimento medio di 400W di energia
motore brushless con potenza modulabile - Giri macine: tre velocità regolabili a 900 – 1200 – 1500
- Produzione giornaliera consigliata: 15 kg
- Tipologia di utilizzo consigliata: Ibrik, espresso, moka, filtro, V60, cupping
- Dosaggio: dose singola e doppia programmabili automaticamente oppure gestibili manualmente
Possibilità di attivazione dose memorizzata tramite il pulsante switch - Sistema di regolazione: micrometrico continuo
- Materiale: Corpo in alluminio
- Capacità campana: 500 g
- originale condotto di uscita in vetro per minimizzare la ritenzione e la carica elettrostatica
- forcella universale adattabile a tutti i tipi di portafiltro
- forcella magnetica facilmente estraibile
- display touchscreen con interfaccia elettronica facile e intuitiva
- salvaschermo personalizzabile
- pratica porta USB
- luci led regolabili da display
- Peso netto: 20,5 kg
- Dimensioni: 200 x 390 x 630 mm (largh. x prof. x alt.)
- OPTIONAL: campana da 250 g, 1200 g, 1500 g
Garanzia 24 mesi.
Spese di spedizione gratuite.
