Descrizione
Miscela composta da soli caffè di piantagione Arabica e Robusta, selezionati elettronicamente chicco per chicco, certificati dall’associazione CSC® Caffè Speciali Certificati. Particolarmente equilibrata, dal gusto dolce e aromatico, con sentori floreali, di frutta secca, delicato cioccolato e squisita pasticceria. Con il suo ottimo corpo è adatta ai palati raffinati in cerca di un caffè dalla qualità superiore.
Provenienza dei chicchi:
- Brazil Sul de Minas Capoeirinha
- El Salvador La Libertad San Louis
- Guatemala Santa Rosa El Hato Blu
- India plantation Kodagu Fairland
- India parchment Anamalais Mananboli
Note speciali:
Prodotto certificato da CSC® Caffè Speciali Certificati, che con le sue procedure ISO-22005 di rintracciabilità di filera (Bureau Veritas) garantisce e certifica la qualità superiore di soli caffè di piantagioni prescelte.
È contraddistinto da un bollino ad ologramma anti-contraffazione, numerato progressivamente che garantisce che la confezione sulla quale è stato apposto, contiene solo ed esclusivamente caffè certificati.
Per entrare a far parte di questa miscela, i nostri chicchi devono superare ben 2 selezioni. La prima fatta nei paesi d’origine e la seconda fatta da noi, attraverso una cernitrice ottico-elettronica che va a scartare quei chicchi più chiari o più scuri che potrebbero alterare il gusto del caffè in tazza. Garanzia per una costanza di risultato.
Arabica 85% – Robusta 15% (indicativo).
