Apicoltura Peterlini Trentino Alto Adige
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Miel de sulla: liquide, il présente une couleur allant du très clair au jaune paillé. Il cristallise assez rapidement et forme des cristaux moyens ou petits, une couleur allant du blanc à l’ivoire et une consistance molle qui permet de l’étaler facilement. Il présente une très légère odeur de paille ou d’herbe sèche. Son goût est doux, délicat, vaguement végétal et il a une persistance brève.
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Miel de sulla: liquide, il présente une couleur allant du très clair au jaune paillé. Il cristallise assez rapidement et forme des cristaux moyens ou petits, une couleur allant du blanc à l’ivoire et une consistance molle qui permet de l’étaler facilement. Il présente une très légère odeur de paille ou d’herbe sèche. Son goût est doux, délicat, vaguement végétal et il a une persistance brève.
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