Description
Mélange d’une stature extraordinaire, avec la prédominance du café Peru Place San Ignacio Premium cultivé sur un sol volcanique, riche en éléments naturels précieux à des altitudes comprises entre 1500 et 2000 m d’altitude, donne à ceux qui le goûtent des notes sucrées et florales.
La fève séchée naturellement au soleil direct, donne à la tasse un corps crémeux et développe de fortes notes de fruits mûrs et de fèves de cacao. Savamment équilibré avec d’autres cafés, il donne vie à ce mélange exceptionnel plein de parfums et de saveurs.
Arabica 90% – Robusta 10% (approximative).
