Apicoltura Peterlini Trentino Alto Adige
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Tannenhonig: oder auch Tannenhonigtauhonig. Er präsentiert sich sehr dunkel, fast schwarz und manchmal mit dunkelgrünen Reflexen. Er ist sehr zähflüssig und bleibt sehr lange in flüssigem Zustand. Er hat einen Geruch nach Holz und nach Geräuchertem mit mittlerer Intensität und einen weniger süßen Geschmack, den wir normalerweise von Honig gewöhnt sind. Das Aroma ähnelt dem Geruch, es hat eine mittlere Intensität und lang andauernde Karamell- und Malznoten.
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Tannenhonig: oder auch Tannenhonigtauhonig. Er präsentiert sich sehr dunkel, fast schwarz und manchmal mit dunkelgrünen Reflexen. Er ist sehr zähflüssig und bleibt sehr lange in flüssigem Zustand. Er hat einen Geruch nach Holz und nach Geräuchertem mit mittlerer Intensität und einen weniger süßen Geschmack, den wir normalerweise von Honig gewöhnt sind. Das Aroma ähnelt dem Geruch, es hat eine mittlere Intensität und lang andauernde Karamell- und Malznoten.
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